Nachdem wir dieses Jahr im Sommer in der Region Katschberg - Lieser - Maltatal, eine sehr schöne Zeit verbracht haben, wollen wir uns nun auch die winterliche Stimmung dieser abwechslungsreichen Region ansehen. Vor allem der  Katschberger Adventweg ist heuer ein Fixpunkt für uns. 

Die Region Katschberg - Lieser - Maltatal ist nämlich ein wahres Ski- und Winterparadies mitten in den Bergen. Vor allem die Schneesicherheit ist ein echter Vorteil. Rundum ist es beinah überall grün, aber hier freut man sich über echten Schnee auf den Pisten. Eben ein Winter wie früher in meiner Kindheit! Über 70 km Pisten und Schneesicherheit sind ein guter Grund seinen Winterurlaub hier zu buchen. Da wir selbst aus dem noch sehr grünen Oberösterreich kommen, freuen wir uns umso mehr, dass die Katschberghöhe bereits einem wahren Winterwonderland gleicht. Für Kinder ist sicherlich Katschi's Kinderwelt ein tolles Erlebnis. Was ich aber neben dem Ski-Spaß unbedingt empfehlen würde ist eine Pferde-Schlittenfahrt oder die Rodelbahn! 

Wo bleib ich? 

Untergebracht sind wir dieses Mal in zwei verschiedenen Hotels. Zuerst verbringen wir zwei Nächte im "Romantik Hotel Lärchenhof Katschberg". Danach noch eine Nacht im "Das Katschberg ****S". Beide Hotels befinden sich direkt nebeneinander auf der Katschberghöhe. 

Nach unserer Ankunft checken wir gleich im gemütlichen Rezeptionsbereich ein. Nach einem Begrüßungspunsch im Wintergarten und ein paar netten Worten geht es auch schon in unsere Romantik-Suite. 

Gemütlichkeit trifft hier auf Moderne. Die freistehende Badewanne, die mich bereits im "Das Katschberg" begeistert hat, findet sich auch hier wieder. Die Zimmer sind richtig geräumig und wunderschön gemütlich eingerichtet. Viel Holz vermittelt eine wohlige, warme Atmosphäre. Absolutes Highlight für kleine Prinzessinnen wie mich ist das Himmelbett. 

Wir machen es uns erstmal mit einem warmen Getränk und einem Buch gemütlich und studieren den Plan vom Adventweg. Die Vorfreude ist schon groß! Ob sich die vielen positiven Erzählungen darüber bewahrheiten. Langsam, aber sicher meldet sich mein Magen mit einem Grummeln zu Wort. Ich denke, es ist Zeit für unser Abendessen. 

Wir haben Halbpension dabei, was hier bedeutet nach einer Vorspeise gibt es eine heiße Suppe, einen Salat vom Buffet, eine Haupt- und Nachspeise. Also richtiges Schlemmen ist angesagt! 

Wir lassen es uns gut gehen und genießen die ruhige Atmosphäre. Das Personal ist besonders engagiert und aufmerksam. Wir erhalten alle Speisen prompt. Optisch sind sie richtig schön angerichtet, und auch geschmacklich stehen sie dem in nichts nach. 

Am nächsten Vormittag wachen wir mit einer herrlichen Aussicht auf die verschneite Winterwelt auf. Da bekommt man richtig Lust aufs Skifahren! Die Lifte eröffnen jedoch erst morgen am 3. Dezember. Daher verbringen wir den Vormittag im Hotel und nutzen den Wellnessbereich aus. Gegen Nachmittag machen wir uns dann fertig für den Ausflug zum Adventweg. 

Märchenhafter Winterzauber

Viele Lichter und ein weihnachtlicher Duft, eingebettet in die Naturkulisse des Katschbergs. Das ist der Katschberger Adventweg, hoch oben in den Bergen. Er findet dieses Jahr von 25. November bis zum 25. Dezember jeden Mittwoch, Freitag, Samstag und Sonntag statt. (Achtung am 24. ist er geschlossen). Ich habe schon sehr oft von diesem Adventweg gehört und heuer habe ich es endlich geschafft ihn mir anzusehen. 

Um den Winterzauber zu erleben, kauft man an der Kassa um 20€/Person einen Thermo-Becher. Mit diesem kann man an den Teeöfen dann ganz nach Bedarf kostenlosen, heißen Tee auffüllen. 

Tipp: wenn du den Adventweg bereits einmal besucht hast, nimm den Thermobecher vom Vorjahr mit, dann ermäßigt sich der Eintritt auf 15€. Kinder bis 12 Jahre sind übrigens frei! 

Was diesen Adventzauber so besonders macht

Eine Welt fernab von Kitsch und Kommerz! Er ist nicht nur eine Aneinanderreihung von Ständen, sondern er ist eine Wanderung durch die Natur auf 1750m Seehöhe. 

Am Nachmittag haben wir die Gelegenheit genutzt, um uns auf den Weg zum Adventweg zu machen. Vom Romantik Hotel Lärchenhof Katschberg aus bringt uns das Shuttle bis zum Alpengasthof Bacher. Von dort aus geht man entweder zu Fuß entlang der 2,5km langen, verschneiten Forststraße durch den Wald in Richtung Pritzhütte.

Der Wichtelweg bis zur Pritzhütte führt vorbei an einem Weihnachts-Labyrinth, einem romantischen Lichterwald und an den kleinen Teestationen, wo man sich an kalten Tagen aufwärmen kann. Ab dem Alpengasthof Bacher gibt es aber auch die Möglichkeit den Weg mit dem Pferdeschlitten zurückzulegen. Wir haben uns für die Fahrt mit dem Pferdeschlitten entschieden, denn ich kann mir kaum etwas Schöneres vorstellen, als mit einem Pferdeschlitten durch die zauberhafte Kulisse zu fahren. Wichtig ist es jedoch die Hinfahrt mit dem Schlitten vorab zu reservieren! Retour braucht man keine Reservierungen. 

Anfangs starten wir noch im dichten Nebel, doch so langsam reißt die Nebeldecke auf und wir erleben das schöne Bergpanorama hautnah. 

Schon aus der Ferne hört man die Alphorn- und Weisenbläser, die den Adventweg musikalisch umrahmen. Vorbei am urigen Heustadl, geht es durch allerhand Souvenier- und Handwerkshütten. Auch eine traditionelle Weihnachtskrippe mit Geschichten und Musik runden das Programm ab. 

TIPP: 

Was du wissen solltest: es ist kein klassischer Adventmarkt. Gutes Schuhwerk und warme Kleidung sind unbedingt erforderlich! Denn je nach deiner persönlichen Route bist du mehrere Km zu Fuß im tiefwinterlichen Gontal auf über 1750m Seehöhe unterwegs. 

Kurz nach der Pritzhütte kommt man zum eigentlichen Beginn des Adventweges. Ab hier benötigst du deinen Thermobecher als Eintritt. Wir füllen gleich zu Beginn an einer Teestation unseren Becher auf, und starten entlang kleiner Laternen in Richtung der kleinen, idyllischen Hütten. 

Beim Pritzstadl gibt es musikalische Darbietungen für Groß und Klein. Die nächste Station, die mich persönlich magisch anzieht, ist der Streichelzoo. Hier warten in einem kleinen Heustadl Schafe, ein Esel und Ponys auf die Besucher. Wer seinen Liebsten daheim etwas Schönes mitbringen möchte, für den lohnt sich ein Abstecher in die Souvenierhütte. In der Teddybärenwerkstatt kann man gemeinsam mit dem Christkind Bären stopfen. 

Wir gehen weiter vorbei an der Gesangs- und Geschichtenerzählerhütte, die leider gerade voll ist in Richtung Hütte der Stille, die gleichzeitig den Abschluss des Weges bildet. Hier erlebt man den besinnlichen Weihnachtszauber wie er damals war. Zurück geht es über den Rundweg vorbei am Schaidlhof. Ich wärme mich hier noch ein wenig am offenen Feuer bevor wir nach Einbruch der Dunkelheit den ganzen Weg zurück gehen. Bei Dunkelheit erstrahlen die Lichter besonders schön. 

Alle Infos zum Adventweg findet ihr hier. 

Warme Momente 

Völlig durchgefroren kehren wir ins Hotel zurück. Mein Gott wie bin ich froh, dass wir einen großen Spa-Bereich mit vielen Saunier Möglichkeiten haben. Genau das Richtige, um sich so richtig von innen und außen aufzuwärmen. Wir verbringen ein wenig Zeit im Whirlpool und im Ruheraum bevor wir uns für das Abendessen fertig machen. 

Im Winter ist mir ein schöner Wellnessbereich besonders wichtig. Denn es gibt nichts Schöneres, wenn man nach einem verfrorenen Tag den Tag in warmer Atmosphäre ausklingen lassen kann. Der Lärchenhof bietet jede Menge Möglichkeiten dafür. Die Kraft der Natur auch Indoor erleben? Das Wald Spa macht es möglich. Es gibt neben einer Panorama Sauna eine Zirbensauna, eine finnische Sauna und eine Kräuter Sauna. Und für Wassernixen wie mich zum Glück auch ein Hallenbad und Whirlpool. Besonderes Highlight ist das Bett im Wald. In der kleinen Nische hat man tatsächlich das Gefühl sich bei Vogelzwitschern direkt im Wald zu befinden. Der gesamte Bereich ist sehr naturnah gehalten. Immer wieder findet man die Baumstämme und viel Holz. 

Die Kombination machts

Unseren letzten Tag verbringen wir dann noch im Das Katschberg ****S. Es ist direkt gegenüber und so ist es ideal die beiden Hotels zu kombinieren. Ich hatte mich bei unserem ersten Besuch in den Indoor Pool verliebt. Klar, dass ich auch diesmal die Gelegenheit nutze um hier einige schöne Stunden zu verbringen.

Das Wetter ist nicht ganz optimal also entscheiden wir uns für einen Wellnesstag. Wer dennoch nicht auf frische Luft und eine tolle Aussicht verzichten will, dem empfehle ich den Outdoor Whirlpool. Vom Zimmer aus – wir hatten das Aineck – schaut man direkt in die verschneiten Berge. Die Zimmer sind modern und mit viel Liebe zum Detail ausgestattet. Für kalte Wintertage gibt es ein kleines Kaminfeuer, das knistert und eine freistehende Badewanne für entspannte Momente mit Blick aufs Aineck. Ich habe für mich einen Schaukelstuhl entdeckt, der mich an meine Kindheit erinnert. Hier ein gutes Buch, und ich könnte die Zeit völlig vergessen.

Kulinarisch steht Das Katschberg ****S dem Lärchenhof Katschberg in nichts nach. Tolles Ambiente und eine leckere Menüfolge. 

Eine Plattform für das perfekte "Wandererlebnis"

Das Katschberg ist übrigens Teil der Wanderhotels. Die Plattform Wanderhotels sind die Pioniere und Vorreiter des heutigen Outdoor-Booms und bieten bereits seit 1995 die schönsten Wanderhotels (insgesamt 67 Mitgliedsbetriebe in den schönsten Urlaubsdestinationen der Alpen) an. Ihr findet hier vor lauter familiengeführte Hotels, die die Liebe zu den Bergen und die Begeisterung fürs Wandern teilen. Wichtig sind persönliche Beratung und Tipps vom Wanderprofi. In der Wander-Infothek ist Wissenswertes zu Touren und der Region zu finden (Wanderkarten, Tourenvorschläge, Tipps, Lektüre uvm.). 

Das Ziel: nachhaltige Naturerlebnisse zu schaffen, nach höchstem Qualitätsanspruch und mit viel Liebe zum Detail. Die Wanderhotels haben das Wandern als Ganzjahresaktivität entwickelt und bieten vom meditativen Spaziergang über Wald und Wiese, bis hin zu hochalpinen Touren im Sommer und Schneeschuhwandern im Winter ein großes Angebot an Bewegung zu Fuß. Auf Harmonie mit der Natur und Nachhaltigkeit wird großer Wert gelegt – um die Natur zu schützen, die ganzjährig erlebt werden kann und uns so viel zurückgibt. 

Am Tag unserer Abreise sehen wir bereits viele Leute auf der Skipiste. Ich sehe mich richtig leid, dass ich nicht auch ein paar Schwünge ziehen kann. Denn vom Hotel aus geht man nur wenige Meter bis zur Liftstation. Mit dem Sessellift geht es dann in luftige Höhen und dem Pistenspaß am Katschi steht nichts mehr im Weg. Eins steht fest, ich komme sicherlich diesen Winter nochmal zum Skifahren!

Wer kennt es nicht, sobald die kalte Jahreszeit im Anmarsch ist, sind wir anfällig für Infekte aller Art. Wir werden träger und bleiben lieber in der warmen Stube als uns durch den kalten, eisigen Winterwind zu kämpfen. Die Tage werden kürzer. Wir verlassen das Haus auf dem Weg zur Arbeit im Dunklen und kommen meist auch im Dunklen wieder zurück. Zwischendurch ergeben wir uns vielleicht den süßen Verlockungen der Kekssaison oder dem ein oder anderen vermeintlich wärmenden Punsch am Weihnachtsmarkt. Kein Wunder, dass unser Körper davon nicht begeistert ist. 

Dabei wären gerade jetzt Bewegung an der frischen Luft, ausreichend Vitamine und wenig Stress wichtig, um gesund zu bleiben. 

Ich habe heute zwei Rezepte für euch die einerseits vorbeugend gegen Infekte wirken und andererseits Linderung verschaffen, wenn es euch nun doch mal erwischt hat. Einfach zum selber machen und kostengünstig in der Herstellung. 

Selbstgemachter Hustensaft

Besonders wer Kinder im Schulpflichtigen Alter hat kämpft in der Wintersaison besonders häufig gegen Infekte. Nicht nur Grippeviren treiben ihr Unwesen. Seit Corona Einzug gehalten hat sind die Kleinen gefühlt doppelt so oft krank. Und klar erwischt es dann auch die Mamas und Papas. Um den Husten zu lindern und den Schleim zu lockern greift man gerne auf Hustensaft aus der Apotheke zurück. Leider schmeckt der oft zum Davonlaufen und ist obendrein ziemlich teuer. 

Dabei geht es auch ganz einfach nach Omas Rezept: Hustensaft aus schwarzem Winterrettich. Der Rettich hat eine deutlich antioxidative Wirkung und hilft gegen Husten, Bronchitis und Keuchhusten

Zutaten: 

Zur Herstellung benötigt man schwarzen Winter-Rettich, Rohrzucker oder Kandiszucker und Honig. Der schwarze Rettich hat eine reinigende, schleimlösende, antibakterielle, krampflösende und beruhigende Wirkung. Er enthält Mineralstoffe, die Vitamine A, C und E sowie Senföle, die sich positiv auf den Atemtrakt auswirken. Für den Hustensaft verwenden wir einen daraus hergestellten Sirup. 

Zubereitung: 

• Den oberen Teil des Rettichs abschneiden und beiseite legen. 
• Den Rettich aushöhlen. Das geht am besten mit einem kleinen Löffel. Es sollte ein Rand von ca. 1cm Dicke bleiben. Der ausgekratzte Teil kann übrigens zur Hälfte zerkleinert und zur anderen Hälfte gleich gegessen werden. 
• Nun mit einem Spieß oder ähnlichem ein kleines Loch in die Unterseite stechen (bis zur Aushöhlung).
• Nun den Kandiszucker/braunen Zucker mit etwas Honig und einem Teil des zerkleinerten ausgekratzten Fruchtfleisches in die Aushöhlung geben und sie auffüllen. 
• Den Deckel oben drauf geben und mit dem Loch über ein Glas setzen. 
• Nun einige Stunden stehen lassen. Der Zucker löst sich nun auf und entzieht dem Rettich den Saft der dann durch das Loch in das Glas tropft. 

Im Kühlschrank gelagert ist der Hustensaft einige Tage haltbar.

Je nach Bedarf nimmt man über den Tag verteilt zwischen 3 – 5 Teelöffel. Am besten pur. Nicht für Säuglinge geeignet! 

Natürliches Antibiotika Aus Kapuzinerkresse und Kren. 

Eine gute Kombination im Kampf gegen Viren und co sind Kapuzinerkresse und Kren. Die enthaltenen Senfölglykoside bekämpfen Krankheitserreger, insbesondere in den Ausscheidungsorganen, den Atemwegen und der Harnblase, ohne dabei den eigenen Organismus und dessen Symbionten zu schädigen.

 Die Senföle der Kapuzinerkresse hemmen Viren, Pilze oder auch Bakterien sich auszubreiten. Gerade bei Infektionen der Atemwege entfaltet sie ihre Wirksamkeit. Meerrettich oder Kren, enthält ebenfalls Senföle und wirkt sie antibakteriell. 

Die Tinktur könnt ihr es einsetzen bei:

• Infektionen der Atemwege
• Grippalen Infekten oder
• Infekten der Harnwege
• zur Vorbeugung

Zutaten: 

• 150 g frische Blätter und Blüten der Kapuzinerkresse
• Ungefähr 2-3 cm einer Kren- bzw. Meerettichwurzel
• mindestens 45% Alkohol

Zubereitung: 

• Die Blüten und Blätter werden zerkleinert und gemeinsam mit dem zerkleinerten Kren in ein Glas gefüllt. 
• Dieses gießt ihr mit dem Alkohol auf. Wobei das Verhältnis etwa 1/3 Pflanzen und 2/3 Alkohol betragen sollte. 
• Nun das Glas verschließen und mindestens 4- 6 Wochen am Fensterbrett stehen lassen. 
• Danach absieben und in eine Dunkle Flasche geben. 

Davon könnt ihr dreimal täglich 15-20 Tropfen nach dem Essen einnehmen und das nicht länger als sechs Wochen.

Hinweis: Ich gebe hier meine persönlichen Erfahrungen weiter, die Rezepte sind kein Ersatz für eine medizinische Beratung und Behandlung vom Facharzt. Achte immer auch auf mögliche Allergien gegen bestimmte Wirkstoffe. Wende dich im Zweifel immer an deinen Arzt. 

Für ein Wochenende ging es für mich in den durch den Wintersport bekannten Ort Madonna di Campiglio der die Täler Val di Sole und Val Rendena miteinander verbindet. Besonders bekannt ist er durch die Piste „3-Tre“. Dort werden regelmäßig internationale Ski Rennen ausgetragen. An diesem Herbstwochenende wollen wir uns das Farbenspiel in dieser Gegend ansehen. Im Herbst scheint es hier allerdings wie ausgestorben. All die großen Hotels scheinen geschlossen. 

Wir haben aber ein kleines, kuscheliges Chalet nämlich das Agritourismo Chalet Fogajard für uns entdeckt. Hier ist man weit weg von Massentourismus, sondern fühlt sich eher wie in einer kleinen Holzhütte mitten in den Rocky Mountains. Der Chef Edoardo höchstpersönlich kümmert sich sehr freundlich um all seine Gäste. Das Motto hier lautet digital detox und Auszeit für die Seele. 

Erstmal erstaunt war ich, dass unser Zimmer keinen Fernseher hatte. Ja und auch kein WLAN. Aber genau das ist das Konzept. Man soll sich wieder auf andere Dinge besinnen. Auf den Reisepartner, auf Gespräche oder auf sich selbst. Im Aufenthaltsraum werden viele Bücher in diversen Sprache zur Verfügung gestellt. Am offenen Holzkamin kann man es sich dann so richtig gemütlich machen und die Zeit und Hektik des Alltags vergessen. Tatsächlich versprüht die warme Atmosphäre in dem Holzchalet eine besondere Ruhe, die ich sofort gemerkt habe. Romantik pur beim 5 Gänge Dinner direkt neben dem Kamin. Hier kommen Liebhaber von selbstgemachtem ebenso auf ihre Kosten wie Weinkenner. Es kommen nur wirklich gute Produkte auf den Tisch, die selbst verarbeitet werden. Und ich kann euch sagen, es war herrlich. 

Der erste Tag unserer Ankunft war sehr nebelig daher haben wir erst gar nicht bemerkt welch fantastische Kulisse wir vom Balkon aus sehen durften. Erst am nächsten Tag hat uns der Nebel die Sicht auf die bezaubernden Bergkulisse der Brenta-Dolomiten eröffnet. Zeit, um die Fasssauna zu nutzen. Diese wird mit einem echten Holzofen beheizt und man blickt direkt in die Berge. Ich kann mich gar nicht losreißen vom herrlichen Farbenspiel zwischen Sonne und Nebel. 

Im Sommer bietet Madonna di Campiglio alles, was das Sportlerherz begehrt: von Rafting und Paragleiten bis hin zu Trekkingtouren, Mountainbike-Möglichkeiten und zahlreichen Wanderwegen. Jetzt im Herbst gibt es aber auch viel zu entdecken. Ein Spaziergang zum Lago di Nambino führt uns zum Beispiel durch eine beeindruckende Landschaft. Es geht ca 20 Minuten durch den Wald. Leider regnet es ein wenig, was uns aber im Wald zum Glück nicht sonderlich stört. Vorbei an rauschenden Wasserfällen gelangen wir auf ein Hochplateau wo sich der Lago di Nambino befindet. Da wir etwas frieren geht es direkt in das Rifugio Nambino wo wir uns etwas aufwärmen.Zum Glück lässt der Regen nach und wir wandern einmal um den See. Herrliche Herbststimmung. 

Den Nachmittag verbringen wir gemeinsam mit unserem Bergführer beim Natural Wellness im Val Nambrone. Es ist ein Seitental des Valle di Campiglio Tales und zweigt zwischen Pinzolo und Sant'Antonio di Mavignola ab. Das Tal steigt bis zu den Bergspitzen der Presanellagruppe an und ist, neben den wunderschönen Panoramablicken auf die Brenta-Dolomiten, auch für seine Seen bekannt. Hier wandern wir durch den Wald zwischen Bächen und Wasserfällen und erleben unsere Umgebung mit allen 5 Sinnen. Auch hier gilt das Motto sich Zeit nehmen. Zeit für sich selbst und Zeit für die Natur. Bewusstes, fühlen, hören, riechen, schmecken, sehen und erleben. Den Abend lassen wir wieder im Chalet Fogajard ausklingen. 

Der letzte Tag führt uns nach einem guten Frühstück zu den San Giuliano und Garzone Seen. Erstmal geht es mit dem Auto über kleine Serpentinen über die steile Bergstraße von Caderzone Terme aus hinauf in Richtung Malga Campo / S. Giuliano. Das letzte Stück bis zum Parkplatz "Pöc da li Fafc" ist nicht asphaltiert. Mit Gegenverkehr, nichts für schwache Nerven. Danach wandern wir erst über eine Forststraße zu einer idyllischen Alm. Von hier aus geht es einem kleinen Wanderweg folgend durch den Wald hinauf zu den Seen. Am See befindet sich die kleine Kapelle zum Hl. Guiliano. Es gibt auch eine Legende wonach Guiliano von den Dorfbewohnern im See mit einer Schlange auf der Brust versenkt wurde. Ein Stück weiter hinten, zwischen den beiden Seen erreicht man das Rifugio San Giuliano mit den Bergspitzen von Adamello und Presanella im Hintergrund. Leider reißt der Nebel an diesem Tag nicht wirklich auf. Dennoch ist die Stimmung sehr beruhigend.  Man könnte nun noch weiter aufwärts gehen bis zum Lago di Vacarsa und über einen Rundweg zurück. Da es allerdings stark nach Regen aussieht endet unsere Tour wieder beim Parkplatz und wir treten danach auch die Heimreise an.  Ein Tolles Wochenende in einer wunderschönen, im Herbst noch relativ einsamen Gegend. 

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